Ekologicznie i sprawiedliwie na Targach BioFach 2010

Związek pomiędzy ekologicznymi metodami produkcji a sprawiedliwym traktowaniem pracowników oraz partnerów handlowych, zaakcentowany zostanie w trakcie kolejnej edycji Targów BioFach. Odbędą się one w lutym 2010 roku w Norymberdze.

Koncepcje Fairtrade szeroko prezentowane były już w trakcie tegorocznej edycji. Organizatorzy imprezy postanowili jednak w 2010 roku położyć na nie jeszcze większy nacisk. Zainteresowanie „sprawiedliwymi” produktami jest coraz większe na całym świecie. Brytyjska jednostka badawcza, Organic Monitor szacuje, że w 2008 roku wielkość sprzedaży takich produktów wyniosła około 3,5 biliona dolarów amerykańskich. -Coraz większa liczba dzisiejszych konsumentów zwraca uwagę na sposób w jaki powstawały produkty, które lądują w ich koszyku. Przetwórcy ekologiczni zwykle są głęboko przekonani do idei fairtrade i jej pochodnych. ¬– zauważa Udo Funke, dyrektor wystawienniczy Targów BioFach i Vivaness.
W związku z tym, że dominującym tematem targów będzie „Organic + Fair”, w 2010 roku organizatorzy kolejny raz odeszli od koncepcji kraju roku.

Więcej na temat fairtrade -> www.fairtrade.net.pl

źródło: organic-market.info