Jutro konferencja BioKuriera!

Żywność ekologiczna w Polsce - tak brzmi temat konferencji, którą zorganizowała nasza redakcja. Seminaria wygłoszone zostaną w trakcie targów IFE Poland 2009, w Centrum Handlowym EXPO XXI w Warszawie ( w sali B, pierwsze piętro w centrum EXPO XXI 20 maja 2009 r.)

Oto program:

13.30-15.30

* Żywność ekologiczna - Eko, Bio czy Organic? - Urszula Sołtysiak,
Agro Bio Test, SGGW
* Rynek żywności ekologicznej w Polsce i na świecie - Artur Tymiński, Symbio

15.45-17.00
* Handel i produkcja żywności ekologicznej w Polsce - Tomasz
Czubachowski, BIOHURT, BioKurier
* Żywność ekologiczna w mediach - Karol Przybylak, BioKurier, InfoBio.pl

Serdecznie zapraszamy!

Konferencja Żywność ekologiczna w Polsce. Zapraszamy!

Redakcja BioKuriera jest organizatorem konferencji Ekologiczna Żywność w Polsce. Odbędzie się ona 20 maja w Centrum Targowym EXPO XXI w Warszawie w ramach IFE Poland 2009 - Międzynarodowych Targi B2B dla sektora żywności i napojów.

Program konferencji:
Warszawa, 20 maja 2009, EXPO XXI, IFE POLAND 2009
13.30-15.30
Żywność ekologiczna - Eko, Bio czy Organic? - Urszula Sołtysiak, Agro Bio Test, SGGW
Rynek żywności ekologicznej w Polsce i na świecie - Artur Tymiński, Symbio
15.45-17.00
Handel i produkcja żywności ekologicznej w Polsce - Tomasz Czubachowski, BIOHURT, BioKurier
Żywność ekologiczna w mediach - Karol Przybylak, BioKurier, InfoBio.pl
Więcej informacji na temat targów IFE i innych konferencjach przeprowadzanych w ich trakcie na stronie internetowej: www.ifepoland.com
Na targach zaprezentowane zostanie także stoisko BioKuriera, przy którym odbywać się będą degustacje żywności ekologicznej.
Serdecznie zapraszamy!

Polska na Targach BioFach 2009

Polskie stoiska znalazły się przede wszystkim na Hali 5 (z kilkoma wyjątkami). Tradycyjnie już prezentacja towarów poszczególnych firm połączona została z promocją walorów turystycznych poszczególnych województw. Specjalne stanowisko połączone z mini - restauracją przygotowano też w ramach kampanii informacyjnej o rolnictwie ekologicznym. Wystawiło się także Ministerstwo Rolnictwa.

Dostrzegalna jest zarówno zwiększająca się oferta polskich bioproduktów, jak i coraz większe zainteresowanie nimi wśród zagranicznych partnerów. - Zainteresowanie polskimi produktami BIO było duże. Jeszcze za wcześnie, aby oceniać, czy przełoży się ono konkretne umowy i współpracę. Przeprowadziliśmy rozmowy z partnerami z Czech, Holandii, Francji czy USA - pierwsze efekty już są widoczne, więc jesteśmy dobrej myśli - podsumowuje Emil Świniarski z firmy Bio Food. -Targi BioFach to nie tylko możliwość zawarcia nowych kontaktów, ale także duża nauka. Można zobaczyć jak zachodnie firmy przygotowują stoiska wystawiennicze, obsługują klientów, prezentują towar. W tej dziedzinie mamy w Polsce jeszcze wiele do poprawienia. Na BioFachu podejrzeć można także nowe trendy na rynku BIO. Tegoroczne wystawy pokazują, że na rynku produktów ekologicznych coraz ważniejsze miejsce zajmują produkty wysoko przetworzone, takie które wystarczy tylko odgrzać i zjeść - dodaje Tomasz Czubachowski z firmy BioHurt.

Na polskich stoiskach obecni byli także rolnicy ekologiczni. Odwiedzający mogli smakować regionalnych specjałów i wypieków. Warto zauważyć, że polscy producenci eksplorują nie tylko rynek ekologicznej żywności, ale także powoli zaznaczają swoją obecność na rynku tekstyliów (Instytut Włókien Naturalnych,) i kosmetyków (stoisko malborskiej firmy Prino-plast oferującej różnego rodzaju waciki znajdowało się na terenie Targów Vivaness).

Pełna relacja z targów na stronie www.biokurier.pl/biofach

Galeria zdjęć polskich stoisk: http://picasaweb.google.pl/biokurier/PolskaBiofach2009#

W środkowej Europie coraz więcej osób wybiera BIO!

Europa Centralna doświadcza znacznej ekspansji w sektorze produkcji żywności ekologicznej. Wiodącą pozycję zajmują Polska i Czechy.

W Polsce liczba gospodarstw ekologicznych wzrosła o 2000 w samym tylko 2006 roku osiągając liczbę 9200, podczas gdy liczba przetwórni ekologicznych podwoiła się do 156.

W Czechach liczba gospodarstw ekologicznych w 2007 wynosiła 1318 i w porównaniu z rokiem poprzednim zwiększyła się o 355 gospodarstw. Rząd czeski rozpoczął trzyletnią kampanię promującą żywność organiczną finansowaną częściowo ze środków Komisji Europejskiej. Wśród czeskich konsumentów, podobnie jak w Wielkiej Brytanii i Niemczech zanotowano wzrost popytu na produkty ekologiczne o około 20% w dwóch ostatnich latach, a w samym tylko 2007 roku konsumpcja produktów organicznych wzrosła w Czechach o około 70%.

Źródło: www.zielona.org ; www.foodandwaterwatch.org