Posty
Wraz z zaprzyjaźnionym serwisem infobio.pl uruchomiliśmy forum poświęcone BioKurierowi.
Serdecznie zachęcamy do wyrażania tam opinii na temat magazynu, proponowania tematów i pisania o ciekawych, podejmowanych przez Państwa inicjatywach.
Pierwszy wątek na forum zawiera pytanie: Dlaczego wybierasz BIO? Temat ten rozwiniemy także w najbliższym numerze, który już za kilka dni zostanie oddany do druku. Serdecznie zapraszamy do dyskusji: http://forum.infobio.pl/.
18 lis 2008
17 lis 2008
Szkolenie „Profesjonalizacja działań polskich NGO w zakresie sprawiedliwego handlu"
W dniach 8-9 listopada odbyło się w Warszawie szkolenie „Profesjonalizacja działań polskich NGO w zakresie sprawiedliwego handlu" zrealizowane przez Fundację Wspierania Inicjatyw Ekologicznych w partnerstwie z Polską Zieloną Siecią i Grupą EFTE Warszawa.
Zagraniczni eksperci, przedstawiciele polskich NGO, właściciele kawiarni i sprzedawcy dyskutowali jak rozwijać sprawiedliwy handel w naszym kraju i jakie kroki należy podjąć w najbliższym czasie, aby produkty ze znakiem FAIRTRADE stały się bardziej dostępne także dla konsumentów w Polsce. Aby tego dokonać, potrzebne są spójne i skoordynowane przy współudziale wszystkich zainteresowanych stron (organizacji pozarządowych, sprzedawców, producentów) działania na rzecz rozwoju ruchu sprawiedliwego handlu.
BEZPOŚREDNIE EFEKTY SPOTKANIA:
W spotkaniu wzięli udział przedstawiciele Fairtrade Labelling Organisations International (międzynarodowej organizacji non-profit, zarządzającej systemem certyfikacji FAIRTRADE na świecie), TransFair Germany z Niemiec i Fairtrade Foundation z Wielkiej Brytanii będących członkami FLO a także reprezentant organizacji z Czech – Asociace pro Fair Trade.
Uczestnicy z Polski (organizacje zaangażowane w pomoc rozwojową, prawa człowieka, edukację ekologiczną, konsumencką i obywatelską, a także dystrybutorzy i sprzedawcy produktów sprawiedliwego handlu) podjęli wspólnie decyzję o utworzeniu w Polsce, w porozumieniu z organizacjami zagranicznymi, struktur promujących i organizujących sprawiedliwy handel w naszym kraju.
Pierwszym krokiem ku temu celowi jest zawiązanie Koalicji na rzecz Sprawiedliwego Handlu, która będzie reprezentować jak najszersze grono zainteresowanych z Polski oraz utrzymywać ścisłą współpracę z organizacjami międzynarodowymi. Będą w nią mogły włączyć się organizacje pozarządowe oraz, ze statusem partnerów i think-tanków, instytucje komercyjne działające w obszarze sprawiedliwego handlu.
Jest to ważny krok do powołania formalnej i rozpoznawalnej instytucji, która w sposób profesjonalny prowadzić będzie marketing, zajmować się edukacją i lobbingiem i tym samym wspierać rozwój branży sprawiedliwego handlu w naszym kraju.
ZADANIEM KOALICJI BĘDZIE:
• Monitoring użycia znaku FAIRTRADE na polskim rynku
• Edukacja i rozpowszechnianie informacji o sprawiedliwym handlu poprzez aktywną promocję i organizowanie kampanii ogólnokrajowych
• Po podpisaniu umowy z FLO Int. zatwierdzanie użycia znaku FAIRTRADE na materiałach promocyjnych
• Informowanie stron zaangażowanych w proces certyfikacji i licencjonowania oraz kontaktowanie ich z odpowiednimi organizacjami międzynarodowymi
• Koordynacja działań wspierających sprawiedliwy handel na poziomie ogólnopolskim
Ramy formalne Koalicji zostaną opracowane i poddane konsultacji w grudniu br.
Ważnym narzędziem Koalicji jest strona internetowa www.fairtrade.org.pl wraz z forum internetowym (Zachęcamy do wypowiadania się na forum!!!)
Dodatkowo założona została także lista dyskusyjna otwarta dla wszystkich zainteresowanych działaniami na rzecz sprawiedliwego handlu. Aby się na nią zapisać wystarczy wysłać maila na adres >> fairtrade@fairtrade.org.pl
Zagraniczni eksperci, przedstawiciele polskich NGO, właściciele kawiarni i sprzedawcy dyskutowali jak rozwijać sprawiedliwy handel w naszym kraju i jakie kroki należy podjąć w najbliższym czasie, aby produkty ze znakiem FAIRTRADE stały się bardziej dostępne także dla konsumentów w Polsce. Aby tego dokonać, potrzebne są spójne i skoordynowane przy współudziale wszystkich zainteresowanych stron (organizacji pozarządowych, sprzedawców, producentów) działania na rzecz rozwoju ruchu sprawiedliwego handlu.
BEZPOŚREDNIE EFEKTY SPOTKANIA:
W spotkaniu wzięli udział przedstawiciele Fairtrade Labelling Organisations International (międzynarodowej organizacji non-profit, zarządzającej systemem certyfikacji FAIRTRADE na świecie), TransFair Germany z Niemiec i Fairtrade Foundation z Wielkiej Brytanii będących członkami FLO a także reprezentant organizacji z Czech – Asociace pro Fair Trade.
Uczestnicy z Polski (organizacje zaangażowane w pomoc rozwojową, prawa człowieka, edukację ekologiczną, konsumencką i obywatelską, a także dystrybutorzy i sprzedawcy produktów sprawiedliwego handlu) podjęli wspólnie decyzję o utworzeniu w Polsce, w porozumieniu z organizacjami zagranicznymi, struktur promujących i organizujących sprawiedliwy handel w naszym kraju.
Pierwszym krokiem ku temu celowi jest zawiązanie Koalicji na rzecz Sprawiedliwego Handlu, która będzie reprezentować jak najszersze grono zainteresowanych z Polski oraz utrzymywać ścisłą współpracę z organizacjami międzynarodowymi. Będą w nią mogły włączyć się organizacje pozarządowe oraz, ze statusem partnerów i think-tanków, instytucje komercyjne działające w obszarze sprawiedliwego handlu.
Jest to ważny krok do powołania formalnej i rozpoznawalnej instytucji, która w sposób profesjonalny prowadzić będzie marketing, zajmować się edukacją i lobbingiem i tym samym wspierać rozwój branży sprawiedliwego handlu w naszym kraju.
ZADANIEM KOALICJI BĘDZIE:
• Monitoring użycia znaku FAIRTRADE na polskim rynku
• Edukacja i rozpowszechnianie informacji o sprawiedliwym handlu poprzez aktywną promocję i organizowanie kampanii ogólnokrajowych
• Po podpisaniu umowy z FLO Int. zatwierdzanie użycia znaku FAIRTRADE na materiałach promocyjnych
• Informowanie stron zaangażowanych w proces certyfikacji i licencjonowania oraz kontaktowanie ich z odpowiednimi organizacjami międzynarodowymi
• Koordynacja działań wspierających sprawiedliwy handel na poziomie ogólnopolskim
Ramy formalne Koalicji zostaną opracowane i poddane konsultacji w grudniu br.
Ważnym narzędziem Koalicji jest strona internetowa www.fairtrade.org.pl wraz z forum internetowym (Zachęcamy do wypowiadania się na forum!!!)
Dodatkowo założona została także lista dyskusyjna otwarta dla wszystkich zainteresowanych działaniami na rzecz sprawiedliwego handlu. Aby się na nią zapisać wystarczy wysłać maila na adres >> fairtrade@fairtrade.org.pl
14 lis 2008
O BioKurierze za granicą
Kilka redakcyjnych nowości:
Z przyjemnością odnotowujemy fakt, że o BioKurierze pisze się także poza granicami Polski. Informacja na temat naszego czasopisma zamieszczona została przed dwoma tygodniami w oficjalnym newsletterze norymberskich Targów BioFach. Wzmiankę dotyczącą BioKuriera (tytuł: Nueva revista ecológica polaca para consumidores) opublikował także hiszpańskojęzyczny portal ECOALIMENTA.
Od pewnego czasu współpracujemy z portalem internetowym dla kobiet femia.pl, gdzie zamieszczane są przedruki z BioKuriera. Jesteśmy także partnerem działu EKOŻYCIE we wspomnianym portalu.
Wszystkich chętnych do współpracy, czy to dziennikarskiej czy reklamowej serdecznie zachęcamy do kontaktu: redakcja@biokurier.pl
Z przyjemnością odnotowujemy fakt, że o BioKurierze pisze się także poza granicami Polski. Informacja na temat naszego czasopisma zamieszczona została przed dwoma tygodniami w oficjalnym newsletterze norymberskich Targów BioFach. Wzmiankę dotyczącą BioKuriera (tytuł: Nueva revista ecológica polaca para consumidores) opublikował także hiszpańskojęzyczny portal ECOALIMENTA.
Od pewnego czasu współpracujemy z portalem internetowym dla kobiet femia.pl, gdzie zamieszczane są przedruki z BioKuriera. Jesteśmy także partnerem działu EKOŻYCIE we wspomnianym portalu.
Wszystkich chętnych do współpracy, czy to dziennikarskiej czy reklamowej serdecznie zachęcamy do kontaktu: redakcja@biokurier.pl
13 lis 2008
Organic Marketing Forum
Organic Marketing Forum 2009 - Czwarte Międzynarodowe Spotkanie Branżowe w Zakresie Przetwórstwa i Sprzedaży Żywności i Produktów Ekologicznych oraz Surowców Naturalnych w maju 2009 roku w Warszawie – zgłoszenia już możliwe
„Ucząc się od siebie, rozwijamy się wzajemnie” – pod tym hasłem 25 i 26 maja 2009 r. w Warszawie podczas Organic Marketing Forum spotkają się europejscy producenci surowców naturalnych oraz przetwórcy i handlowcy żywności ekologicznej.
Już po raz czarty w stolicy Polski podczas Organic Marketing Forum dojdzie do spotkania wiodących przedsiębiorstw tej branży w celu przedyskutowania nowych kierunków rozwoju rynku ekologicznego, wymiany doświadczeń, jak i nawiązywania kontaktów handlowych. W tym roku spodziewanych jest około 450 uczestników z 30 krajów, przez co Forum należy do najważniejszych wydarzeń branży ekologicznej w tej części kontynentu.
Celem spotkania jest intensyfikacja współpracy międzynarodowej oraz wzmacnianie rynków krajowych w Europie Środkowej i Wschodniej, jak i przedstawienie doświadczeń, wiedzy, produktów i firm rynku ekologicznego ze Wschodu i z Zachodu. W ramach programu Forum przedstawione zostaną liczne prezentacje i sprawozdania przedsiębiorców związanych z produkcją surowców, przetwórstwem, gastronomią i handlem na rynku ekologicznym. Wystąpienia referentów prezentują nie tylko aktualne informacje i nowe idee, ale również pomnażają wymianę doświadczeń. Dzięki „Biznes-Giełdzie Partnerskiej”, zawierającej oferowane i poszukiwane przez uczestników produkty lub usługi oraz dzięki warsztatom dotyczącym poszczególnych rynków produktów, będzie wiele okazji do rozmów i kontaktów biznesowych. Towarzysząca konferencji wystawa po raz pierwszy odbędzie się na hali targowej Expo 21. Po raz drugi będzie miał miejsce konkurs na najlepszy produkt ekologiczny „Best of Organic”, jak również tradycyjne zwiedzanie przedsiębiorstw ekologicznych w Warszawie.
„Rynki ekologiczne Środkowej i Wschodniej Europy rozwijają się dynamicznie, a rozwój regionalnych rynków będzie znacząco kształtował międzynarodową współpracę. Organic Marketing Forum zgodnie z mottem „Ucząc się od siebie, rozwijamy się wzajemnie” stwarza możliwość poznania w bardzo krótkim czasie właśnie tych rynków i procesów “ mówi Bernhard Jansen, prezes Ekoconnect. Spotkanie organizuje EkoConnect – Międzynarodowe Centrum Rolnictwa Ekologicznego Środkowej i Wschodniej Europy z siedzibą w Dreźnie, przy współpracy z polskim Stowarzyszeniem Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi Ekoland, Centrum Doradztwa Rolniczego w Radomiu oraz Stowarzyszeniem Ekologicznych Sprzedawców Detalicznych (ORA). Patronat honorowy objęło Polskie Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz IFOAM EU Group. Termin zgłoszeń „first minute” upływa 31. stycznia 2009 roku.
Dalsze informacje pod adresem monika.swigon@ekoconnect.org oraz na stronie www.organic-marketing-forum.org.
„Ucząc się od siebie, rozwijamy się wzajemnie” – pod tym hasłem 25 i 26 maja 2009 r. w Warszawie podczas Organic Marketing Forum spotkają się europejscy producenci surowców naturalnych oraz przetwórcy i handlowcy żywności ekologicznej.
Już po raz czarty w stolicy Polski podczas Organic Marketing Forum dojdzie do spotkania wiodących przedsiębiorstw tej branży w celu przedyskutowania nowych kierunków rozwoju rynku ekologicznego, wymiany doświadczeń, jak i nawiązywania kontaktów handlowych. W tym roku spodziewanych jest około 450 uczestników z 30 krajów, przez co Forum należy do najważniejszych wydarzeń branży ekologicznej w tej części kontynentu.
Celem spotkania jest intensyfikacja współpracy międzynarodowej oraz wzmacnianie rynków krajowych w Europie Środkowej i Wschodniej, jak i przedstawienie doświadczeń, wiedzy, produktów i firm rynku ekologicznego ze Wschodu i z Zachodu. W ramach programu Forum przedstawione zostaną liczne prezentacje i sprawozdania przedsiębiorców związanych z produkcją surowców, przetwórstwem, gastronomią i handlem na rynku ekologicznym. Wystąpienia referentów prezentują nie tylko aktualne informacje i nowe idee, ale również pomnażają wymianę doświadczeń. Dzięki „Biznes-Giełdzie Partnerskiej”, zawierającej oferowane i poszukiwane przez uczestników produkty lub usługi oraz dzięki warsztatom dotyczącym poszczególnych rynków produktów, będzie wiele okazji do rozmów i kontaktów biznesowych. Towarzysząca konferencji wystawa po raz pierwszy odbędzie się na hali targowej Expo 21. Po raz drugi będzie miał miejsce konkurs na najlepszy produkt ekologiczny „Best of Organic”, jak również tradycyjne zwiedzanie przedsiębiorstw ekologicznych w Warszawie.
„Rynki ekologiczne Środkowej i Wschodniej Europy rozwijają się dynamicznie, a rozwój regionalnych rynków będzie znacząco kształtował międzynarodową współpracę. Organic Marketing Forum zgodnie z mottem „Ucząc się od siebie, rozwijamy się wzajemnie” stwarza możliwość poznania w bardzo krótkim czasie właśnie tych rynków i procesów “ mówi Bernhard Jansen, prezes Ekoconnect. Spotkanie organizuje EkoConnect – Międzynarodowe Centrum Rolnictwa Ekologicznego Środkowej i Wschodniej Europy z siedzibą w Dreźnie, przy współpracy z polskim Stowarzyszeniem Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi Ekoland, Centrum Doradztwa Rolniczego w Radomiu oraz Stowarzyszeniem Ekologicznych Sprzedawców Detalicznych (ORA). Patronat honorowy objęło Polskie Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz IFOAM EU Group. Termin zgłoszeń „first minute” upływa 31. stycznia 2009 roku.
Dalsze informacje pod adresem monika.swigon@ekoconnect.org oraz na stronie www.organic-marketing-forum.org.
3 lis 2008
Jak wybrać najlepszą oliwę z oliwek?
Tradycją targów BioFach jest coroczne wybieranie przez konsumentów najlepszej oliwy w oliwek w barze oliwkowym. W 2008 roku do konkursu zgłoszono 61 oliw z oliwek. Degustacja oliwy trwa 3 dni i po tym terminie ogłoszony zostaje zwycięzca. Każda oliwa ma kod i przypisany numer. Biorący udział w degustacji otrzymują 3 niebieskie szklanki i 4 różne gatunki oliwy z oliwek do degustacji. Minimum 10 razy każda oliwa jest smakowana. Szklanka do degustacji jest ogrzewana w dłoni i z niej smakowana jest oliwa. Aby zneutralizować smaki poszczególnych oliw, konsumenci spożywali kawałki surowych jabłek. Każdy z oceniających musiał odpowiedzieć na 3 pytania dotyczące: zapachu, smaku i ogólnych odczuć po degustacji danej oliwy. Cały konkurs odbywa się na żywo, więc do ostatniego momentu nie wiadomo, która z oliwa z oliwek zwycięży.
9 paź 2008
4 numer BioKuriera dostępny w sieci
Zapraszamy do lektury 4 numeru BioKuriera. Teraz udostępniamy go on-line w archiwum na www.biokurier.pl.
Serdecznie zapraszamy do lektury.
W numerze:
- Idziemy na ekologiczny jarmark!
- Jak powstaje ekologiczne wino?
- BIO TEST dżemy i konfitury (Allos, Fiordifrutta, Materne BIO, Michele Montignac, Runoland, Symbio, Zwergenweise)
- Nowe produkty na rynku BIO (m.in.: napoje Trinksmoothie, Dinkula, karma dla psów BIO)
- Przepisy na pyszne przetwory owocowe
- Lecznicze walory jabłka
- Informacje o ekologicznych tekstyliach
- aktualności ze świata BIO
- lista internetowych sklepów ekologicznych
- praktyczne porady
Serdecznie zapraszamy do lektury.
W numerze:
- Idziemy na ekologiczny jarmark!
- Jak powstaje ekologiczne wino?
- BIO TEST dżemy i konfitury (Allos, Fiordifrutta, Materne BIO, Michele Montignac, Runoland, Symbio, Zwergenweise)
- Nowe produkty na rynku BIO (m.in.: napoje Trinksmoothie, Dinkula, karma dla psów BIO)
- Przepisy na pyszne przetwory owocowe
- Lecznicze walory jabłka
- Informacje o ekologicznych tekstyliach
- aktualności ze świata BIO
- lista internetowych sklepów ekologicznych
- praktyczne porady
8 paź 2008
30 wrz 2008
Ekojarmark we Wrocławiu
Zapraszamy wszystkich Wrocławian na jesienną edycję Jarmarku Ekologicznego na Solnym. Rozpocznie się on już w piątek 26 września o godzinie 12 degustacją regionalnych smakołyków, które przez kolejne dziesięć dni, do niedzieli 5 października, dostępne będą na stoiskach naszych wystawców. W budkach na Placu Solnym tradycyjnie już można będzie znaleźć wyroby dolnośląskich artystów i rzemieślników oraz spróbować lokalnych produktów Dolnego Śląska, prezentowanych przez regionalne partnerstwa: Ducha Gór, Doliny Baryczy, Partnerstwo Szlaku Odry, Wrzosowej Krainy oraz Dobrej Widawy.
Więcej informacji na: www.ekojarmark.pl
Dolnośląska Fundacja Ekorozwoju
Więcej informacji na: www.ekojarmark.pl
Dolnośląska Fundacja Ekorozwoju
29 wrz 2008
Zaproszenie na warsztaty permakultury
Serdecznie zapraszam na warsztat Permacultura - jak żyć w zgodzie z Ziemią, który poprowadzi Douglas Bullock, światowej sławy nauczyciel i projektant permakultury.
(z biokurierowej poczty)
18-19 października 2008
Permakultura to taki sposób projektowania domu i jego otoczenia, ogrodu i całych osiedli ludzkich, który pozwala maksymalnie wykorzystać zasoby przyrody, w tym również energię, nie marnować ich a odnawiać. Projektanci permakultury wzorują się na przyrodzie i jej ekosystemach – tworzą domowy eko-system, opierający się na wzajemnym oddziaływaniu gleby, żywiołów oraz roślin, zwierząt i ludzi.
Permakultura jest odpowiedzią na eksploatację ziemi przez współczesną cywilizację, na degradację środowiska i niszczenie bioróżnorodności. Łączy nowoczesne technologie pozyskiwania energii odnawialnej z praktyką i wiedzą tradycyjnego rolnictwa.
Douglas Bullock, światowej sławy autorytet permakultury, jeden z jej pionierów, nauczyciel i projektant, uczy i projektuje domy i ośrodki zgodnie z zasadami permakultury na całym świecie, szczególnie w Kaliforni, Kostaryce, Nikaragui i na Hawajach. Często kieruje realizacją projektów.
W programie:
• Zasady permakultury
• Projektowanie domu i ogrodu zgodnie z zasadami permakultury (budowanie
stref, różnorodność gatunków)
• Współpraca z roślinami
• Systemy wodne/energii, zagospodarowanie odpadów/śmieci
• Permakultura na świecie
Zgłaszając się na warsztat powiedz nam, co najbardziej Cię interesuje, jakiej wiedzy potrzebujesz. Uwzględnimy to, modyfikując program!
Ten warsztat da Ci nowe spojrzenie na świat – przez filtr permakulturowego projektowania zobaczysz na nowo Ziemię, dom, okolicę!
Douglas Bullock ma wielkie doświadczenie w wielu aspektach permakulturowego projektowania i tworzeniu systemów (wodnych, słonecznych etc.). Jego pasją jest bioróżnorodność – posiada encyklopedyczną wiedzę o gatunkach roślin z całego świata.
Od 1982 roku, prowadzi wraz z dwoma braćmi i ich rodzinami Ośrodek Permakultury na Orcas Island w stanie Waszyngton, który przez wielu jest uważany za najlepszy przykład permakultury w Ameryce Północnej. Odbywa się tu coroczna Letnia Szkoła Permakultury, wiele osób z całego świata przyjeżdża także na dłuższy, trwający nawet do roku staż, żeby w praktyce nauczyć się wszystkich zasad życia zgodnego z Ziemią.
Zapraszamy:
Właścicieli domów, działek, ogródków, każdego, kto chce dowiedzieć się, jakw swoim otoczeniu żyć w zgodzie z Ziemią.Ekologów, pragnących pogłębić swoją praktyczną wiedzę. Architektów, zainteresowanych projektowaniem zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju i alternatywnym budownictwem. Leśników, którzy chcą ugruntować ekologiczne podejście do obszarów leśnych
Zajęcia będą odbywały się w Borowcu pod Warszawą, w gospodarstwie, na przykładzie którego będziemy poznawać zasady Permakultury. Zajęcia będą prowadzone w języku angielskim i tłumaczone na język polski.
Czas trwania: sobota 10-17 i wieczorem dodatkowo pokaz slajdów oraz dla
chętnych spotkanie przy ogniu 19-21. Niedziela 10-17.
Opłata za warsztat obejmuje wyżywienie (lunch i kolację w sobotę, lunch w
niedzielę).
Nocleg: możliwość załatwienia noclegu w pobliskich Grzegorzewicach, w
Ośrodku Wypoczynku Adwokatów, cena 30, 40 zł. W razie brzydkiej pogody,
część zajęć będzie również odbywała się w sali w Ośrodku.
Zgłoszenia: Natalia Miłuńska tel. 606 831 140, e-mail:
warsztaty@dakini.org.pl www.dakini.org.pl. (Proszę w nagłówku e-maila
wpisz: Permakultura).
Cena: 350zł do 15 października, po tym terminie 400zł.
Ilość miejsc ograniczona. Miejsce rezerwuje zgłoszenie + przedpłata.
pozdrawiam
Natalia Miłuńska
Stowarzyszenie Kobiet Dakini
(z biokurierowej poczty)
18-19 października 2008
Permakultura to taki sposób projektowania domu i jego otoczenia, ogrodu i całych osiedli ludzkich, który pozwala maksymalnie wykorzystać zasoby przyrody, w tym również energię, nie marnować ich a odnawiać. Projektanci permakultury wzorują się na przyrodzie i jej ekosystemach – tworzą domowy eko-system, opierający się na wzajemnym oddziaływaniu gleby, żywiołów oraz roślin, zwierząt i ludzi.
Permakultura jest odpowiedzią na eksploatację ziemi przez współczesną cywilizację, na degradację środowiska i niszczenie bioróżnorodności. Łączy nowoczesne technologie pozyskiwania energii odnawialnej z praktyką i wiedzą tradycyjnego rolnictwa.
Douglas Bullock, światowej sławy autorytet permakultury, jeden z jej pionierów, nauczyciel i projektant, uczy i projektuje domy i ośrodki zgodnie z zasadami permakultury na całym świecie, szczególnie w Kaliforni, Kostaryce, Nikaragui i na Hawajach. Często kieruje realizacją projektów.
W programie:
• Zasady permakultury
• Projektowanie domu i ogrodu zgodnie z zasadami permakultury (budowanie
stref, różnorodność gatunków)
• Współpraca z roślinami
• Systemy wodne/energii, zagospodarowanie odpadów/śmieci
• Permakultura na świecie
Zgłaszając się na warsztat powiedz nam, co najbardziej Cię interesuje, jakiej wiedzy potrzebujesz. Uwzględnimy to, modyfikując program!
Ten warsztat da Ci nowe spojrzenie na świat – przez filtr permakulturowego projektowania zobaczysz na nowo Ziemię, dom, okolicę!
Douglas Bullock ma wielkie doświadczenie w wielu aspektach permakulturowego projektowania i tworzeniu systemów (wodnych, słonecznych etc.). Jego pasją jest bioróżnorodność – posiada encyklopedyczną wiedzę o gatunkach roślin z całego świata.
Od 1982 roku, prowadzi wraz z dwoma braćmi i ich rodzinami Ośrodek Permakultury na Orcas Island w stanie Waszyngton, który przez wielu jest uważany za najlepszy przykład permakultury w Ameryce Północnej. Odbywa się tu coroczna Letnia Szkoła Permakultury, wiele osób z całego świata przyjeżdża także na dłuższy, trwający nawet do roku staż, żeby w praktyce nauczyć się wszystkich zasad życia zgodnego z Ziemią.
Zapraszamy:
Właścicieli domów, działek, ogródków, każdego, kto chce dowiedzieć się, jakw swoim otoczeniu żyć w zgodzie z Ziemią.Ekologów, pragnących pogłębić swoją praktyczną wiedzę. Architektów, zainteresowanych projektowaniem zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju i alternatywnym budownictwem. Leśników, którzy chcą ugruntować ekologiczne podejście do obszarów leśnych
Zajęcia będą odbywały się w Borowcu pod Warszawą, w gospodarstwie, na przykładzie którego będziemy poznawać zasady Permakultury. Zajęcia będą prowadzone w języku angielskim i tłumaczone na język polski.
Czas trwania: sobota 10-17 i wieczorem dodatkowo pokaz slajdów oraz dla
chętnych spotkanie przy ogniu 19-21. Niedziela 10-17.
Opłata za warsztat obejmuje wyżywienie (lunch i kolację w sobotę, lunch w
niedzielę).
Nocleg: możliwość załatwienia noclegu w pobliskich Grzegorzewicach, w
Ośrodku Wypoczynku Adwokatów, cena 30, 40 zł. W razie brzydkiej pogody,
część zajęć będzie również odbywała się w sali w Ośrodku.
Zgłoszenia: Natalia Miłuńska tel. 606 831 140, e-mail:
warsztaty@dakini.org.pl www.dakini.org.pl. (Proszę w nagłówku e-maila
wpisz: Permakultura).
Cena: 350zł do 15 października, po tym terminie 400zł.
Ilość miejsc ograniczona. Miejsce rezerwuje zgłoszenie + przedpłata.
pozdrawiam
Natalia Miłuńska
Stowarzyszenie Kobiet Dakini
22 wrz 2008
XIII Śląski Kiermasz Żywności Ekologicznej i Tradycyjnej
Polski Klub Ekologiczny Koło Miejskie w Gliwicach zaprasza na:
XIII Śląski Kiermasz Żywności Ekologicznej i Tradycyjnej
Konferencję pt. „Ekologiczne drzewa owocowe w śląskich sadach i ogrodach działkowych”
Wystawę i sprzedaż sadzonek drzew i krzewów z produkcji ekologicznej
Spotkania odbędą się na Wydziale Górnictwa i Geologii Politechniki Śląskiej w Gliwicach, przy ul. Akademickiej 2
w dniu 11 października (w sobotę) 2008:
Kiermasz, w godz.: 9.30 – 15.30
Konferencja, w godz.: 11.30 – 14.00
Sekretariat Kiermaszu i Konferencji:
Polski klub Ekologiczny Koło Miejskie w Gliwicach
44-100 Gliwice, ul. Ks. Ziemowita 1, IIIp
tel. /faks: 32/ 231 85 91
e-mail: biuro@pkegliwice.pl www.pkegliwice.pl
Udział w konferencji jest bezpłatny.
Osoby zainteresowane udziałem w Konferencji i otrzymaniem materiałów konferencyjnych prosimy o kontakt z sekretariatem- telefoniczny lub mailowy.
XIII Śląski Kiermasz Żywności Ekologicznej i Tradycyjnej
Konferencję pt. „Ekologiczne drzewa owocowe w śląskich sadach i ogrodach działkowych”
Wystawę i sprzedaż sadzonek drzew i krzewów z produkcji ekologicznej
Spotkania odbędą się na Wydziale Górnictwa i Geologii Politechniki Śląskiej w Gliwicach, przy ul. Akademickiej 2
w dniu 11 października (w sobotę) 2008:
Kiermasz, w godz.: 9.30 – 15.30
Konferencja, w godz.: 11.30 – 14.00
Sekretariat Kiermaszu i Konferencji:
Polski klub Ekologiczny Koło Miejskie w Gliwicach
44-100 Gliwice, ul. Ks. Ziemowita 1, IIIp
tel. /faks: 32/ 231 85 91
e-mail: biuro@pkegliwice.pl www.pkegliwice.pl
Udział w konferencji jest bezpłatny.
Osoby zainteresowane udziałem w Konferencji i otrzymaniem materiałów konferencyjnych prosimy o kontakt z sekretariatem- telefoniczny lub mailowy.
11 wrz 2008
Ekologiczne jarmarki/ kiermasze!
Degustacja, możliwość rozmowy z rolnikiem lub wytwórcą, czy wreszcie zakup (często po niższej cenie) ekologicznej żywności - to tylko niektóre z zalet, które dają konsumentom jarmarki ekologiczne. Dla rolników jest to znakomita forma promocji wytwarzanej przez nich żywności.
Organizowanie jarmarków ekologicznych zdobyło sobie dużą popularność krajach zachodniej Europy. W ostatnich latach coraz więcej jarmarków organizowanych jest także w Polsce. Międzynarodowy Jarmark Ekologiczny organizowany jest od 2006 roku w Brodnicy (w ostatnią niedzielę lipca).
Duży cykl kiermaszy ekologicznych, pod szyldem „Otwarte wrota” organizuje wschodniomazowiecki oddział Ekolandu. Spotkania te organizowane są na terenie gospodarstw lub w szkole podstawowej w Otwocku (w sezonie zimowym).
-Zaczynaliśmy od kilkunastu klientów. Ostatnio bywa około 100, a nawet więcej. Zazwyczaj sprzedaje 10 rolników z różnorodnym asortymentem: warzywa, zioła , owoce, mleko, sery, jaja, wędliny. Na kiermaszach w gospodarstwach przygotowujemy różne atrakcje - pokazy tradycyjnego przetwórstwa, przejażdżki koniem.Ostatnio czas umilała muzyka z katarynki. Bywa też ognisko, gdzie można upiec zakupioną kiełbasę. Niektórzy klienci bywają na każdym kiermaszu. Kupują żywność na dłuższy okres - mrożą ją, robią przetwory na zimę. Z wieloma jesteśmy zaprzyjaźnieni - opowiada Urszula Wyrwicka jedna z organizatorek cyklu. Dokładny spis miejsc, w których odbywają się Otwarte wrota znaleźć można pod adresem internetowym:
www.ekolandwschodniomazowiecki.republika.pl.
Okazją do bezpośredniego kontaktu konsumentów z rolnikami i producentami ekologicznymi są także wszelkiego rodzaju dożynki, których we wrześniu jest zawsze bez liku. Od kilku już lat, Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Przysieku wraz ze Stowarzyszeniem Ekoland przygotowują dożynki wraz z festynem „Barwy Lata, Dary Jesieni”. Imprezę odwiedza wielu mieszkańców pobliskiego Torunia, są też goście z Bydgoszczy i innych rejonów Polski.
4 października Wielki Jarmark św. Franciszka odbędzie się w Lublinie. Głównym celem jest promocja tzw. rękodzieła ekologicznego, czyli żywności wytwarzanej przez rolników metodami domowymi, bezpośrednio w gospodarstwie. Imprezie towarzyszyć będzie konkurs na najlepszą tego typu potrawę.
Karol Przybylak
(artykuł ukaże się w najbliższym, wrześniowo - październikowym numerze BioKuriera.
Najbliższe jarmarki ekologiczne:
20 września
Przysiek k/ Torunia
Plac przed Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego
11 października,
8 listopada
Otwock
Szkoła Podstawowa nr 6
ul. Ambasadorska 1
4 października
Lublin
Aleje Kraśnickie 76
11 października
Gliwice
ul. Akademicka 2
2 wrz 2008
Nowy numer Eko Arki
Ukazał się nowy numer Eko Arki.
W dziale "gospodarstwa" przeczytać będzie można o sprzedaży bezpośredniej, działalności Stowarzyszenia Heifer International oraz Fundacji Pomocy Wzajemnej Barka. Jeden z artykułów poświęcony jest także wypierającej hodowli bydła rasy Limousin. W sekcji RĘKODZIEŁO EKOLOGICZNE udostępnione zostały wiadomości dotyczące śmietany, śmietanek do kawy oraz zalewajek śmietankopodobnych.
Ponadto w numerze stałe działy: Kosmetyka naturalna, Ziołowa apteczka weterynaryjna, Ogród w zgodzie z przyrodą oraz odsłaniający techniki sprzedaży i promocji produktów ekologicznych, artykuł Marketing po chłopsku.
Eko Arka dostępna jest w sprzedaży wysyłkowej. Szczegóły na www.ekoarka.com.pl lub www.sklep.wydawnictwogaj.pl.
W dziale "gospodarstwa" przeczytać będzie można o sprzedaży bezpośredniej, działalności Stowarzyszenia Heifer International oraz Fundacji Pomocy Wzajemnej Barka. Jeden z artykułów poświęcony jest także wypierającej hodowli bydła rasy Limousin. W sekcji RĘKODZIEŁO EKOLOGICZNE udostępnione zostały wiadomości dotyczące śmietany, śmietanek do kawy oraz zalewajek śmietankopodobnych.
Ponadto w numerze stałe działy: Kosmetyka naturalna, Ziołowa apteczka weterynaryjna, Ogród w zgodzie z przyrodą oraz odsłaniający techniki sprzedaży i promocji produktów ekologicznych, artykuł Marketing po chłopsku.
Eko Arka dostępna jest w sprzedaży wysyłkowej. Szczegóły na www.ekoarka.com.pl lub www.sklep.wydawnictwogaj.pl.
Subskrybuj:
Posty (Atom)
