Ekologiczne ziarna zbóż. Pokarm, lek i kosmetyk

Nowa pozycja wydawnicza Wydawnictwa Gaj już dostępna. W książce przedstawione zostały walory zdrowotne zbóż: od amarantusa poprzez orkisz, płaskurkę, krzycę czy żyto po kamut, pszenicę i quinoa. Poradnik zawiera praktyczne możliwości wykorzystania przetworów zbożowych w dietach i kuracjach pomagających przy licznych dolegliwościach.


Omówione zostały zalety zdrowotne licznych produktów i potraw zbożowych takich jak mąka, kasza, kawa, kwas chlebowy czy otręby. "Ekologiczne Ziarna Zbóż" to bogate źródło przepisów kulinarnych bazujących na zbożu i jego produktach. Przepisy są zdrowe, ciekawe i łatwe w przygotowaniu przez każdego z nas.
Specjalna część książki poświęcona jest wykorzystaniu ziaren zbóż w kosmetyce naturalnej.

Książka otwiera serię Ekologiczna Apteczka Zdrowia. Biokurier sprawuje patronat medialny nad tą pozycją.

Książkę można kupić w sklepie internetowym Wydawnictwa Gaj:
http://www.sklep.wydawnictwogaj.pl

Autor: Mieczysław Babalski, Zbigniew Przybylak, Karol Przybylak
Okładka: miękka
Liczba stron: 120
Format: A5
Rok wydania: 2010

Free - delikatesy wolne od GMO

Czynne są już delikatesy FREE z żywnością wolną od GMO. Sklep znaleźć można w Warszawie na Mokotowie w Europlexie ( parter), przy ulicy Puławskiej 17.

Godziny otwarcia :
Poniedziałek - Piątek godz. 09:00 - 21:00
Sobota godz. 09:00 - 19:00
Niedziela godz. 11:00 - 19:00

I jeszcze zdjęcie:

Branża eko pełna optymizmu

Wiodące światowe Targi produktów ekologicznych BioFach
(oraz towarzyszące im Targi kosmetyki naturalnej Vivaness) spodziewają się około 2500 odwiedzających więcej niż w zeszłym roku. Konsumpcja „zielonych” i „ekologicznych” towarów stała się międzynarodowym trendem.

Sektor spodziewa się dwucyfrowego wzrostu za 2009 roku i optymistycznie patrzy w przyszłość. – Co prawda wzorst sprzedaży ekologicznej żywności w 2009 zmniejszył się, wciąż jest wyraźny – zauważa Amarjit Sachota z londyńskiej jednostki badawczej Organic Monitor. – Największy wzrost odnotowywany jest w Europie i Ameryce Północnej, ale popyt wzrasta także w rejonie Azji – Pacyfiku i Ameryce Południowej.
Obszar upraw ekologicznych w Europie wzrósł w 2009 roku z 7,8 do 8,3 hektarów – mówi Helga Willer z FiBL . Sprzedaż ekologicznych produktów na starym kontynencie w 2008 roku wzrosła o 10% i wyniosła 18 mld Euro. (kp)

info: organic-market.info

OrganicNation.Tv

Ludzie, miejsca i produkty – czyli cały Amerykański świat żywności ekologicznej i zrównoważonej pragnie obserwować i badać projekt OrganicNation.tv.

Reporterzy stacji docierają do miejskich ogrodników, rolników, nauczycieli, właścicieli restauracji czy też zwykłych konsumentów. Rozwój tego projektu śledzić można na witrynie internetowej: organicnation.tv

Źródło: organic-market.info

Wystawa Finnmarkslopet 2009

Biegnący Wilk i Republika Ściborska mają zaszczyt zaprosić Państwa na wystawę fotograficzną Finnmarkslopet 2009, która będzie prezentowana na targach
MeetingsPoland.pl Expo 2009 (Targi BTF-ADRENALINA) w dniach 4-5 listopada 2009 roku (od 10:00 do 17:00).

Targi odbywać się będą w Warszawskim Centrum EXPO XXI, Prądzyńskiego 12/14. Więcej informacji na temat wyprawy na stronie: www.biegnacy-wilk.pl oraz w TVP niebawem film z wyprawy "Dojechać do końca".

Jednocześnie zapraszamy na nasze stoisko - tam m.in.:

- po raz pierwszy będziemy promowali nasz nowy produkt dla firm - zielone eventy w Republice Ściborskiej

- prezentacja najbliższej wyprawy Biegnącego Wilka na wyścig
La Grande Odyssee (styczeń 2010)

- wegetariańskie, zdrowe poczęstunki organizowane przez doskonałą sieć sklepów ze zdrową żywnością Żółty Cesarz.

info: Biegnący Wilk

Złoty medal dla ekologicznego wina Aronica

Złoty medal Międzynarodowych Targów Poznańskich Polagra 2009 przyznany został firmie Jantoń za ekologiczne wino ARONICA.

Wyróżnione wino produkowane jest według starannie strzeżonej, tradycyjnej receptury zwysokiej jakości soku aroniowego uzyskanego zowoców pochodzących zcertyfikowanych upraw ekologicznych. Jurorzy docenili fakt, że ARONICA jest niezwykle delikatna inawiązuje wsmaku do tradycji polskiego winiarstwa. Dla klientów indywidualnych wino dostępne jest whurtowniach sieci Makro imarketach Carrefour na terenie całej Polski oraz wwybranych sklepach detalicznych (butelka 0,75l kosztuje około 20-25 zł). Firmy zainteresowane dystrybucją ARONICI mogą kontaktować się zproducentem: info@aronica.pl. Więcej informacji http://www.aronica.pl.

Ekologiczny Rzeźnik ... w Holandii

Mięso i podroby wołowe, wieprzowe, kozie a nawet owcze. Oczywiście w jakości BIO. Wszystko znakomicie zaprezentowane i na wyciągnięcie ręki. W trakcie wizyty w Holandii udało mi się odwiedzić sklep mięsny „De Groene Slager”( www.degroeneslager.nl) w Alkmaar.

- Zainteresowanie ekologicznymi wędlinami jest z roku na rok coraz większe. W 2008 roku nasze obroty wzrosły o 8%. Konsumenci przywiązują coraz większą uwagę do jakości i miejsca pochodzenia produktu. Cena nierzadko schodzi na dalszy plan. Dobrze znamy naszych dostawców i ufamy im – ich lista wywieszona jest także w sklepie, na specjalnej tablicy – wyjaśnia Ad Dekker, właściciel sklepu. – Trudno jednoznacznie określić sylwetkę klienta De Groene Slager. -Zaglądają do nas zarówno osoby zamożne jak „ideowcy” (jest ich więcej), którzy wcale nie są przesadnie bogaci. Mamy sporą grupę stałych klientów –mówi Ad Dekker. Oprócz ekologicznego mięsa, w ofercie sklepu znajdują się także ekologiczne wina i przyprawy. (kp)

Pierwsza Międzynarodowa Nagroda Wina Biologicznego MUNDUSvini BioFach

Od 2010 r. oferta w segmencie wina Wiodących Światowych Targów Wyrobów Biologicznych poszerzona będzie o jeszcze jedno ciekawe wydarzenie: BioFach i wydawnictwo MUNDUSvini/Meininger Verlag po raz pierwszy organizują nominację do Międzynarodowej Nagrody Wina Biologicznego MUNDUSvini BioFach.

W 2009 r. łącznie 318 wystawców wina biologicznego zaprezentowało publiczności wynik swojego winiarskiego rzemiosła. Oczekuje się, że zgłoszenia do nominacji do pierwszej Międzynarodowej Nagrody Wina Biologicznego 2010 obejmą 700 win. Specjalistyczne międzynarodowe jury dokona wstępnej degustacji i oceny przedstawionych próbek win. Oficjalne nadanie medali odbędzie się podczas targów w dniach od 17 do 20 lutego 2010 w Messezentrum Nürnberg – Centrum Targów w Norymberdze.

Celem Międzynarodowej Nagrody Wina Biologicznego MUNDUSvini BioFach jest wspieranie jakości i sprzedaży rynkowej win pochodzących z upraw biologicznych. Ogłaszany konkurs w pierwszej kolejności stworzyć ma producentom, winogrodnikom, importerom oraz konsumentom forum, umożliwiające porównywanie poszczególnych win między sobą, natomiast w dalszej kolejności być cenną pomocą dla konsumenta przy podejmo-waniu decyzji i wspierać jego orientację przy zakupie wina.

źródło: Biofach

Stan rolnictwa ekologicznego na świecie

32,2 miliona hektarów ziemi było uprawianych metodami ekologicznymi w 2007 roku, według raportu World Watch Institute (www.worldwatch.org). 2/3 tej powierzchni znajduje się na terenie krajów wysokorozwiniętych. W porównaniu z rokiem 2006 odnotowano 5% wzrost.

W zestawieniu z rokiem 2000 powierzchnia ekologicznie uprawianej ziemi zwiększyła się natomiast aż o 118%. Rolnictwo zgodne z prawami natury obecne jest w 141 krajach, ale powierzchnia takich upraw to wciąż mniej niż 1% całych światowych terenów rolniczych. Największy udział ziemi uprawianej ekologicznie w stosunku do powierzchni całego kraju odnotowano w Oceanii. Ponad 1/3 tamtejszych pól (12,1 miliona ha) uprawnych należy do gospodarstw ekologicznych. Na Starym Kontynencie rolnictwo ekologiczne skoncentrowane jest przede wszystkim na terenie Włoszech, Hiszpanii i Niemczech – tam znajduje się 40% europejskich bio upraw. Z kolei w Hiszpani, Polsce i Wielkej Brytanii odnotowano największy przyrost od 2006 roku, ale państwa w wschodniej i południowo-wschodniej Europie także odnotowały znaczące wzrosty.
Także światowy popyt na ekologiczną żywność rośnie bardzo szybko. W 2007 światowa wartość obrotów na rynku BIO osiągnęła 46 bilionów $. 54% z tej liczby to obroty odnotowane w krajach Unii Europejskiej. Żywnością BIO interesuje się coraz więcej potężnych graczy na globalnym rynku spożywczym. Coraz więcej popularnych ekologicznych marek jest posiadanych przez duże przedsiębiorstwa międzynarodowe takie jak Kraft, General Mills, Heinz czy Kellog. Niektóre firmy rozpoczęły także produkcje ekologicznych wersji swoich najpopularniejszych produktów.
Pełna wersja raportu World Watch Institute zostanie opublikowana we wrześniu 2009.

Kryzys omija ekologiczne wino

Wbrew obawom branży wina biologicznego, która na przełomie roku raczej mało optymistycznie spoglądała na rok 2009, sytuacja lepsza niż przypuszczano. Rynek waha się między czarnym zerem i lekkim wzrostem. Tego typu komunikaty docierają z Niemiec, Austrii, Włoch, Francji i Hiszpanii.

Jedynie w gastronomii odnotowywany jest spadek przychodów. Konsumenci w dobie kryzysu szybciej wycofują się do swoich domowych zaciszy. Skutek: Spożycie poza domem maleje. W miejsce tego klienci wolą wydać swoje pieniądze na wyroby, które przyczyniają się do wzrostu współczynnika dobrego samopoczucia w domu. Do tego należy również segment win biologicznych, mówi Kristina Simon z Moselland-Marketing, Niemcy.

Wina ekologiczne powstają także w Polsce. Firma Jantoń posiada w ofercie ekologiczne wino Aronica z aronii,a VinKon ekologiczne wino z dzikiej róży (więcej: biokurier.blogspot.com/2009/03/biofach-2009-nowe-polskie-produkty-bio.html).

źródło: infobio.pl ; BioFach

Jarmarki i kiermasze ekologiczne - lato 2009

Na stronach InfoBIO i BioKuriera staramy się informować o jarmarkach i kiermaszach, w trakcie których nabyć można żywnośc ekologiczną oraz lokalną bezpośrednio od rolników i producentów. Oto najbliższe jarmarki:

Wrocław - Bazar Lipcowy - 25 lipca
Otwock - Otwarte Wrota - 25 lipca (jarmark+ pokaz tłoczenia oleju rzepakowego)
Brodnica - Międzynarodowy Jarmark z Królewną Anną - 26 lipca
Otwock - Otwarte Wrota - 8 sierpnia
Łukówiec - Otwarte Wrota - 22 sierpnia (pokaz zaplatania warkoczy z czosnku)
Przysiek - Dożynki ekologiczne -12 września

Serdecznie zachęcamy do przysyłania informacji o jarmarkach na redakcja@biokurier.pl lub infobio@infobio.pl

Więcej informacji na temat jarmarków OTWARTE WROTA
www.ekolandwschodniomazowiecki.republika.pl
(kp)

Ekologiczne kosmetyki wyróżnione w konkursie Złota Pieczęć Natury 2009

Kosmetyki Organiczne firmy Florame, otrzymały I miejsce w konkursie Złota Pieczęć Natury 2009 w kategorii Najlepszy Kosmetyk Zagraniczny.

Kosmetyki ekologiczne zyskują sobie coraz większą popularność i uznanie wśród konsumentów. Niedawno informowaliśmy o tym, że ustalone zostały normy dotyczące ich produkcji. Więcej tutaj.

Standardy dla ekologicznych kosmetyków uzgodnione

6 organizacji: BDIH (Niemcy), BIOFORUM (Belgia), COSMEBIO & ECOCERT (Francja), ICEA (Włochy) oraz SOIL ASSOCIATION (Wielka Brytania) uzgodniło i opublikowało standardy dla ekologicznych i naturalnych kosmetyków (COSMOS-standard). Dokument (w wersji angielskiej) dostępny jest na stronie internetowej www.cosmos-standard.org.

Standardy odnoszą się do kosmetyków oznaczanych jako ekologiczne (organic) lub naturalne (natural) i obejmują:
- pochodzenie i przetwórstwo składników
- całościowy skład produktu
- przechowywanie, wytwarzanie i pakowanie
- politykę ochrony środowiska w trakcie produkcji
- oznakowanie i komunikację
- inspekcje, certyfikacje i kontrolę

FAPA: Polskie rolnictwo ekologiczne będzie się rozwijać

Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA ocenia, w najbliższych latach spodziewany jest w Polsce dynamiczny rozwój rolnictwa ekologicznego, przede wszystkim owoców i warzyw - podaje portal spożywczy.

Według szacunków organizacji, w najbliższych latach około 5-10 proc. owoców będzie pochodzić z upraw ekologicznych.W ubiegłym roku ekologiczne warzywa uprawiane były na powierzchni ok. 8,7 tys. ha co przełożyło się na rolnicy uzyskali z nich 24,4 tys. ton warzyw. Produkcja owoców ekologicznych była na zbliżonym poziomie i wyniosła 25,5 tys. ton.

W opinii FAPA, rozwojowi rolnictwa ekologicznego w Polsce sprzyja stosunkowo czyste środowisko i korzystne warunki klimatyczne, a także unijne dotacje. Unia dopłaca do produkcji ekologicznej żywności od 260 zł na hektar rocznie (dla użytków zielonych), do 1800 zł (dla upraw sadowniczych i jagodowych).

Ograniczeniem dla polskiego rolnictwa ekologicznego jest skala produkcji. Polskie gospodarstwa zajmujące się produkcją warzyw ekologicznych są niewielkie i nie mogą dostarczać tak dużych partii produktów, jak chciałby tego handel. Problemem jest także stosunkowo mały asortyment. Gospodarstwa warzywnicze koncentrują się głównie na produkcji marchwi i buraków. Tymczasem rynek jest zainteresowany także ekologicznymi pomidorami, kalafiorami, brokułami czy papryką.

Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA została utworzona w 1992 roku przez ministra rolnictwa. Zadaniem Fundacji jest wspieranie działań mających na celu rozwój obszarów wiejskich, rolnictwa, rynków rolnych oraz sektorów związanych z rolnictwem. FAPA zajmuje się m.in. działalnością analityczno-badawczą, popularyzatorską oraz informacyjną.

XV krajowe dożynki ekologiczne w Przysieku

Z Biokurierowej poczty:

Kujawsko - Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, Oddział w Przysieku oraz Stowarzyszenie Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND organizują jubileuszowe XV Krajowe Dożynki Ekologiczne w Przysieku koło Torunia, które odbędą się 12 września (sobota) 2009 roku.


Głównym celem Dożynek Ekologicznych jest promowanie rolnictwa ekologicznego, które ma wszelkie podstawy, aby stać się polską specjalnością w Unii Europejskiej. Chcemy także podnosić świadomość konsumentów w zakresie korzystnych aspektów zdrowotnych związanych ze spożywaniem żywności pochodzącej z gospodarstw i przetwórni ekologicznych.

Dożynki rozpoczną się o 9.30 uroczystą Mszą Świętą. Po jej zakończeniu barwny korowód przejdzie na część wystawową, gdzie rolnicy i przetwórcy ekologiczni będą mieli możliwość prezentowania i sprzedaży swoich produktów. Wystawcy Dożynek Ekologicznych wezmą udział w konkursie na Produkt Rolnictwa Ekologicznego "HIT XV Krajowych Dożynek Ekologicznych".

Osoby zainteresowane zaprezentowaniem i sprzedażą swoich produktów mogą kontaktować się z Kujawsko - Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego, oddział w Przysieku. Oto dane kontaktowe:

Kujawsko - Pomorskim Ośrodek Doradztwa Rolniczego, oddział w Przysieku
Przysiek, 87-134 Zławieś Wielka
ewa.ziolkowska@kpodr.pl tel: (056)611 09 15
Termin nadsyłania zgłoszeń mija 1 września 2009.

ORGANIC EPRINTS – otwarte archiwum badań na temat ekologicznej żywności

Organic Eprints (www.orgprints.org) to działające od 2002 roku, otwarte i bezpłatne archiwum on-line, w którym zgromadzonych zostało ponad 8 000 publikacji (ta liczba wciąż rośnie). Witryna posiada już 10 000 zarejestrowanych użytkowników, odwiedza ją średnio 10 000 osób dziennie. Wśród zarchiwizowanych publikacji znajdują się m.in.: artykuły publicystyczne, raporty, prezentacje, opisy projektów i książki. Dla każdej publikacji przygotowano krótkie podsumowanie, streszczenie, informacje o autorze. (kp)

Biofach 2009: Ekologiczne tulipany z Holandii

Holenderskie gospodarstwo rodzinne Bioflora zaprezentowało bogatą ofertę ekologicznych roślin cebulkowych.

Jak zaznaczają właściciele tej firmy: W produkcji bio tulipanów pozwalamy działać naturze. Nie stosujemy żadnych chemikaliów, tak jak jest to w chemicznym procesie produkcji cebul, bo tak to trzeba nazwać. Naszym priorytetem jest kultywacja ziemi, właściwe nawożenie i odpowiedni płodozmian. Do nawożenia używamy tylko nawozów naturalnych, zwierzęcych, a płodozmian na polach prowadzimy 7-letni. Zanim na polu pojawią się tulipany przez 4 lata jest mieszanka traw. Następnie wkopujemy cebulki tulipanów, później przez dwa lata uprawiamy na polach po kwiatach warzywa, by następnie powrócić do traw przez kolejne 4 lata. Nasze cebulki wysadzamy niezbyt gęsto, tak aby miały wystarczającą ilość miejsca na rozwinięcie i aby nie były zagrożone chorobami grzybowymi. Przewiew między kwiatami działa zapobiegawczo właśnie przed chorobami grzybowymi. Nawadnianie pól odbywa się wieczorami i w nocy. Plon jest średnio o 15-20% niższy niż tulipanów konwencjonalnych i chemicznych, ale nasze cebulki są mniejsze niż konwencjonalne, ale znacznie trwalsze i odporniejsze na choroby.

Gospodarstwo jest firmą rodzinną, która od 1985 roku uprawiała tulipany najpierw konwencjonalnie, a od 2001 roku tylko ekologicznie. Całe gospodarstwo jest prowadzone również wg zasad ekologicznych. Naszym mottem jest, aby dawać kobietom bio kwiaty, bo wtedy są one wyjątkowo wyjątkowe, tak jak wyjątkowe są kwiaty ekologiczne. Kwiaty z plantacji ekologicznych zdecydowanie dłużej trzymają się w ziemi i zachowują świeżość i kolor w wazonie. Cebulki tulipanów i innych kwiatów eksportujemy m. In. do USA, Francji, Włoch. Z każdych dwóch cebulek posadzonych do ziemi jedna zawsze idzie na sprzedaż.(mpz)

Albania: Eksport ekologicznej żywności wzrósł o 25%

W 2006 r albańskie Ministerstwo Rolnictwa i Ochrony Konsumenta rozpoczęło realizację programu, którego celem było zwiększenie świadomości tutejszego społeczeństwa w zakresie ekologicznej żywności.

Od tego momentu, według albańskich ekspertów, eksport produktów ekologicznych z tego kraju zwiększył się o 25%. Tutejsi rolnicy specjalizują się w oliwkach, pomidorach, ogórkach, arbuzach, ziemniakach i paprykach.

źródło: organic-market.info

A. Ławniczak: Ekologiczne rolnictwo to droga rozwoju polskiej wsi

Dążenie do poprawy zdrowotności zwierząt i coraz bardziej aktywny udział społeczeństwa w ochronie środowiska, zorganizowana pomoc krajów Unii Europejskiej dla gospodarstw ekologicznych, zmiana stylu życia konsumentów, dobrze rokują dalszemu dynamicznemu rozwojowi rolnictwa ekologicznego w krajach członkowskich.

Jedną z najszybciej rozwijających się gałęzi rolnictwa na świecie jest rolnictwo ekologiczne. Światowa powierzchnia użytków rolnych uprawianych metodami ekologicznymi ciągle wzrasta. Jednocześnie odnotowuje się dynamiczny wzrost także liczby gospodarstw stosujących ekologiczne metody wytwarzania. Kraje Unii Europejskiej należą do światowych pionierów w rolnictwie ekologicznym. Co więcej, kraje UE jako pierwsze wprowadziły do polityki rolnej zasady rolnictwa ekologicznego. Polska ma jedną z największych szans na rozwój rolnictwa ekologicznego na swoim obszarze spośród wszystkich krajów unijnych. Biorąc pod uwagę ogólną charakterystykę rolniczej przestrzeni produkcyjnej naszego kraju można stwierdzić, iż Polska ma wiele cech wspólnych z klasycznie ujmowanym rolnictwem ekologicznym.

Więcej na stronach internetowych: http://www.agronews.com.pl/pl/0,22,2529,ekologiczne_rolnictwo_to_droga_rozwoju_polskiej_wsi.html

Nowe przepisy w rolnictwie ekologicznym od 1 stycznia 2009 r

W dniu 1 stycznia 2009 r. weszły w życie nowe przepisy dotyczące rolnictwa ekologicznego. Uregulowano w nich podstawowe wymagania w zakresie produkcji, znakowania, pakowania, transportu, magazynowania i kontroli. Działania te mają na celu zwiększenie przejrzystości na rynku produktów ekologicznych.

Rada Unii Europejskiej zatwierdziła nowe rozporządzenie nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 roku w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i uchylające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91.

Najważniejsze zmiany zasad w ekologicznej produkcji rolniczej:

* obowiązkowe stosowanie logo rolnictwa ekologicznego UE do znakowania produktów paczkowanych przez producentów, a importerzy ekologicznej żywności będą mieli prawo do jego stosowania. Obowiązek ten przesunięto jednak do czasu wprowadzenia nowego logo wspólnotowego tj. do dnia 1 lipca 2010 r. Do tego czasu można dobrowolnie używać aktualnego logo rolnictwa ekologicznego UE.

* produkt oznakowany jako ekologiczny musi składać się w co najmniej 95% z ekologicznych składników żywnościowych. Wszystkie inne wyroby żywnościowe produkowane zgodnie z przepisami mogą zawierać informacje o składnikach ekologicznych wyłącznie na liście składników.

* całkowity zakaz stosowania w produkcji genetycznie modyfikowanych organizmów (GMO). Jednak produkty zawierające nie więcej niż 0,9 procenta pozostałości GMO powstałych wskutek przypadkowego i nieuniknionego zanieczyszczenia będą mogły być znakowane jako ekologiczne.

* żywność ekologiczną będzie można importować pod warunkiem, że będzie ona produkowana według takich samych lub równoważnych zasad produkcji.

* lista substancji (m.in. nawozów, środków poprawiających właściwości gleby, środków ochrony roślin) dopuszczonych w rolnictwie ekologicznym nie ulegnie zmianie.

* podstawa dla nowych uregulowań w zakresie ekologicznej produkcji wina, ryb, wodorostów i drożdży.

Komisja Europejska ustanowiła szczegółowe zasady wdrożenia powyższego rozporządzenia ogłaszając rozporządzenie Komisji (WE) nr 889/2008 z dnia 5 września 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych w odniesieniu do produkcji ekologicznej, znakowania i kontroli.

Etykietowanie

Na etykiecie produktów oznakowanych z powołaniem się na ekologiczne metody produkcji powinny znajdować się: nazwa i numer upoważnionej jednostki certyfikującej np. ABCDE Sp. z o.o. RE-00/2005/PL. Numery jednostek certyfikujących nadane przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi zmienią się w najbliższym czasie, jednak etykiety wydrukowane do dnia 31.12.2008 r. będzie można wykorzystać do 1.01.2012 r.

Pełna informacja na temat prawa UE dotyczącego rolnictwa ekologicznego dostępna jest na stronach internetowych: http://ec.europa.eu/agriculture/organic/eu-policy/legislation_pl

Dorota Metera (Bioekspert)