Podsumowanie kulinarnej akcji serwisu Eko Quchnia

Zdrowie na talerzu - tak nazywała się akcja zainicjowana przez autorkę bloga www.ekoquchnia.pl. Przez ponad miesiąc czytelnicy serwisu przesyłali swoje przepisy na zdrowe potrawy.

Udało się zebrać 101 przepisów od 31 osób. Receptury przejrzeć można na stronie internetowej: http://www.ekoquchnia.pl/?p=547

Hiszpania: Szpital z ekologicznym certyfikatem

Szpital Virgen de las Nieves of Granada jest pierwszą hiszpańską placówką tego typu, która otrzymała certyfikat ekologiczny. Szpital uniwersytecki został wyróżniony na Pierwszym Forum Ekologicznej Gastronomii w Sevilli.

Żywność ekologiczna ma stałe miejsce w menu szpitala. Na razie ekologiczne produkty wchodzą w skład śniadania i lunchu, ale w przyszłości mają pojawić się we wszystkich posiłkach. Szpital wykorzystuje żywność BIO, aby promować profilaktykę zdrowotną wśród pacjentów, wspierać ochronę środowiska a także rozwój sektora BIO w Andaluzji. (kp)

źródło: http://organic-market.info / http://infobio.pl

Spóźniona lekcja chemii - PALENIE PLASTIKÓW

Ciekawy list i wiersz przysłany do naszej redakcji Eko Arki i Biokuriera:

Mieszkam w mieście, ale pochodzę ze wsi. Bardzo mnie niepokoi to, że powszechnie wrzuca się do pieców centralnego ogrzewania różne plastiki. Ludzie nie chcą płacić 1 zł za worek odpadów plastikowych – wolą je spalić. Tłumaczą się też tak, że jeden raz w miesiącu następuje odbiór odpadków – śmieci chemicznych. Ubolewając nad tym ułożyłam dwie wersje wiersza. Ta krótsza została wydrukowana w gminie, z którą jestem przez rodzinę związana. Wysyłam ją również do Waszej redakcji – może się przyda.
Henryka Krawczyk – Kielce

Córeńko idź zanieś mi te plastiki do pieca
Tak ładnie się nimi ogień roznieca
Co ty mamo?! – co ty masz w głowie!?
To są przecież trucizny!! – córka jej odpowie
Córeńko jakie trucizny, przecież to kubeczki po jogurcikach,
Reklamówki i buteleczki po twoich pejsikach.
Zobacz przez tydzień worek tego uzbierałam
Mówisz, że będą z tego trucizny – pojęcia nie miałam.
Mamo gdyby wszyscy przez jeden rok tyle plastików spalali
Już byśmy na pewno w naszej wsi nie zamieszkiwali.
Panował by tu Pan OŁÓW, CHROM, CJANOWODÓR,
DWUTLENEK SIARKI, RTĘĆ i CHOLOWODÓR
Nasze płuca by się udusiły!!!
A twoje wnuki by się nie narodziły!!!
Fakt córeńko śmierdzą te spaliny, to się nawet czuje
Ale, że życie zabiera się dzieciom – tego nikt nie przewiduje,
Przecież się tak szybko i ładnie pali
Ach! Ten plastikowy świat nam chyba sami diabli nadali
Babcia tego się nasłuchała
Zmartwiła się i tak powiedziała –
Patrzajta jakie te młode ucone
Chłopoki bierzta tę małą mądrale za zone
A za te plastyki
Co przylazły z Ameryki
I trują nasą ziemie któro jest tak piekno jak Zakopane
Kumuś tu się noleży dobre lonie
Niechaj prędziutko je stąd zabierajo
A o Kosta się ludzi niech nie cepiajo

Światło, życie, zdowie - wykłady dra Marka Rolanda Mieszkowskiego

Nowy numer e!Stilo dostępny

Zapraszamy do lektury pierwszego w Polsce lifestylowego pisma kobiecego o tematyce ekologicznej – e!stilo, czyli etycznie, ekologicznie, empatycznie.
Celem pisma jest:
- promowanie zdrowego stylu życia,
- informowanie o produktach przyjaznych dla środowiska,
- edukowanie w aspekcie szeroko rozumianej ekologii,
- pomaganie w dokonywaniu świadomych wyborów konsumenckich,
- wspieranie na łamach pisma działań organizacji ekologicznych i prozwierzęcych,

Stałe działy to:
- ekologiczna moda, naturalne kosmetyki, zdrowa kuchnia, eko-dom, ekoturystyka, lektura i film, newsy ze świata,

Misją pisma jest promowanie i współpraca z firmami, którym bliska jest idea CSR, czyli społecznej odpowiedzialności w biznesie i których działania aktywnie wspierają ochronę środowiska, zwierząt i praw człowieka.

W nowym wakacyjnym numerze e!stilo:

- wywiad z Vegan Queen – młodą Polką z Ostrołęki, która jako projektantka ekskluzywnych ekologicznych toreb robi oszałamiającą karierę w Nowym Jorku,
- „Etyczna moda” prezentująca klapki, torby i plecaki wyselekcjonowane według zasady – bez skóry naturalnej,
- „Zdecydowana manifestacja poglądów” czyli T-shirty z ekologicznej bawełny z interesującymi hasłami,
- przegląd ekologicznych dezodorantów i kosmetyków nie testowanych na zwierzętach.
- sezonowe warzywa i owoce,
- kupuj świadomie – mądrze i mniej,
- dieta bez glutenu,
- poradnik „SOS zwierzę na drodze - pierwsza pomoc dla zwierząt po wypadkach komunikacyjnych”,
-„Rowerowy zawrót głowy” to przewodnik dla tych, którzy planują rowerowe dalsze i bliższe podróże,
- „(Nie)ginący przemyt, czyli skąd pochodzą egzotyczne zwierzęta w polskich sklepach”.
A jako ciekawostka - Zielona Zebra, czyli pierwsza wegetariańska restauracja w Radomiu.

Wakacyjny numer E!stilo do nabycia w salonach Empik, Ruch, Kolporter, Inmedio, Relly w całej Polsce. Cena 6,50 szt. www.estilopress.com

Jarmarki i kiermasze ekologiczne - lato 2009

Na stronach InfoBIO i BioKuriera staramy się informować o jarmarkach i kiermaszach, w trakcie których nabyć można żywnośc ekologiczną oraz lokalną bezpośrednio od rolników i producentów. Oto najbliższe jarmarki:

Wrocław - Bazar Lipcowy - 25 lipca
Otwock - Otwarte Wrota - 25 lipca (jarmark+ pokaz tłoczenia oleju rzepakowego)
Brodnica - Międzynarodowy Jarmark z Królewną Anną - 26 lipca
Otwock - Otwarte Wrota - 8 sierpnia
Łukówiec - Otwarte Wrota - 22 sierpnia (pokaz zaplatania warkoczy z czosnku)
Przysiek - Dożynki ekologiczne -12 września

Serdecznie zachęcamy do przysyłania informacji o jarmarkach na redakcja@biokurier.pl lub infobio@infobio.pl

Więcej informacji na temat jarmarków OTWARTE WROTA
www.ekolandwschodniomazowiecki.republika.pl
(kp)

Można już zamawiać Ekologiczny Poradnik Księżycowy 2010

Ekologiczny Poradnik Księżycowy ukazuje się od 1993 roku. Co roku zamieszczamy w nim najlepsze dni siewów, przepowiednie pogody, dni najlepszych brań, recepty zielarskie. Wśród naszych czytelników znajdują się przede wszystkim rolnicy, działkowcy, ogrodnicy, gospodynie, wędkarze, pszczelarze, zielarze i grzybiarze.

Jak napisał Zbigniew Przybylak - autor Ekologicznego Poradnika Księżycowego:
Jest on odkurzeniem i usystematyzowaniem starej wielowiekowej wiedzy, tradycji ludowej oraz osiągnięć współczesnej kosmobiologii. Nie jest to więc wiedza nowa, wymyślona, czy nawet tylko powstała w oparciu o krótki cykl badań, na który powołują się autorzy tzw. kalendarzy biodynamicznych. Jest to uwspółcześniona dawna wielowiekowa tradycja. Gdyby nie sprawdzała w życiu myślę, że na pewno by nie przetrwała.

Ekologiczny Poradnik Księżycowy można zamawiać w sklepie internetowym Wydawnictwa Gaj: www.sklep.wydawnictwogaj.pl

Strona internetowa Ekologicznego Poradnika Księżycowego: www.poradnikksiezycowy.pl

Ekologiczne kosmetyki wyróżnione w konkursie Złota Pieczęć Natury 2009

Kosmetyki Organiczne firmy Florame, otrzymały I miejsce w konkursie Złota Pieczęć Natury 2009 w kategorii Najlepszy Kosmetyk Zagraniczny.

Kosmetyki ekologiczne zyskują sobie coraz większą popularność i uznanie wśród konsumentów. Niedawno informowaliśmy o tym, że ustalone zostały normy dotyczące ich produkcji. Więcej tutaj.

Konkurs na plakat promujący kampanię "Stop dla GMO w Polsce"

Zapraszamy wszystkich grafików, rysowników oraz wszystkie osoby umiejące tworzyć do wzięcia udziału w konkursie na plakat promujący kampanię "Stop dla GMO w Polsce", której celem jest pokazanie zagrożeń GMO, ochrona różnorodności biologicznej w Polsce oraz tradycyjnego i zdrowego dla konsumentów rolnictwa.

Aby wziąć udział w konkursie należy:
1.zgłosić swój udział w konkursie przesyłając e-mail na adres biuro@icppc.pl
2.wykonać plakat w formacie A2
3.przesłać go na e-mail podany przez Organizatora w odpowiedzi na zgłoszenie.

Zwycięzców zaprosimy do EKOCENTRUM ICPPC www.eko-cel.pl na nocleg z ekologicznym
śniadaniem.

REGULAMIN KONKURSU dostępny na
http://www.icppc.pl/antygmo/2009/07/konkurs-na-plakat/


Pomóż ICPPC prowadzić kampanię przeciwko GMO - czytaj
http://gmo.icppc.pl/index.php?id=30

Ego Eco Sum, czyli bądź świadomie ekologiczny

Nadużywanie słów „ekologia” i „ekologiczny” stało się ostatnio powszechne. Z jednej strony zainteresowanie tymi zagadnieniami jest po prostu trendy, zaś z drugiej, coraz więcej ludzi zdaje sobie sprawę, że ochrona środowiska to konieczność. Świadomość społeczeństwa na ten temat cały czas wzrasta, a wraz z nią rośnie popyt na produkty ekologiczne. W sklepach można spotkać artykuły reklamowane jako te naturalnego pochodzenia, bez modyfikacji genetycznych, bez konserwantów i nie testowane na zwierzętach. W rzeczywistości często jest to jedynie chwyt marketingowy. Aby faktycznie działać na rzecz ekologii musimy być świadomi decyzji, które podejmujemy kupując jedzenie, ubrania, kosmetyki oraz środki czystości.

Trzeba zacząć działać od siebie i swojego bezpośredniego otoczenia: domu, ogródka, miejsca pracy. Należy kształtować w sobie umiejętności i postawy warunkujące podejmowanie skutecznych działań wobec pojawiających się zagrożeń dla środowiska. Tylko w ten sposób możemy faktycznie coś zmienić i powiedzieć o sobie: Ego Eco!


O Ego&Eco
Idea przestrzeni Ego&Eco powstała z doświadczeń i refleksji jej założycielek: Pań Dalii i Ewy Wojnowskich. Ego&Eco to połączenie użytkowego podejścia do sztuki, przedmiotu i ekologii dedykowane dla tych, którzy chcą dbać zarówno o siebie, swoje otoczenie i środowisko naturalne nie rezygnując przy tym z wygody i estetyki W Przestrzeni Ego&Eco znajdują się produkty wykonane z materiałów oraz surowców wyłącznie naturalnych takich jak szkło, drewno, len, kamienie naturalne, zioła itp. Zapraszamy na naszą stronę www.ego&eco.eu oraz w samo serce Warszawy - na ul. Nowy Świat 35.

Dla dzieci: komiks o fairtrade, ekologicznych produktach i świadomej konsumpcji

Ze strony Grupy EFTE: Polecamy komiks “Pasta, czyli makaron po naszemu” stworzony przez uczennice i uczniów gimnazjum im. K. K. Baczyńskiego w Poczesnej w ramach programu Aktywni z Natury (Centrum Edukacji Obywatelskiej). Trochę o sprawiedliwym handlu, trochę o lokalnym kupowaniu, dużo o tym, co młodzi ludzie mogą w tej sprawie. Gratulacje dla autorów i autorek!!!

Komiks pobrać można klikając tutaj.

Więcej o projekcie gimazjalistów z Poczesnej na stronie ich projektu! www.kupujeodpowiedzialnie.republika.pl

źródło: efte.org

Ekologiczne produkty na Heineken Open'er Festiwal

Przez 4 dni trwania najważniejszego wydarzenia muzycznego w Polsce produkty ekologiczne będą dostępne w miasteczku festiwalowym i w sklepie na kampingu. Na fanów muzyki czekać będzie między innymi limitowana „open’erowa” seria ekologicznych hot dogów Hot ParUfffkos.

Podczas 4 niezapomnianych dni Open’er Festiwal 2009 każdy z uczestników będzie mógł zjeść zdrowe śniadanie! W sklepie kampingowym Gdynia Kosakowo po raz pierwszy dostępne będą płatkosie ekologiczne, pożywne musy owocowe i eko - bakalie.

źródło: MyEcoLife